Mandarines et Witloofs

admin Recettes

Mandarines et Witloofs
Imprimer la recette
L'amertume du Witloof et la douceur de la mandarine.
Portions
3 personnes
Portions
3 personnes
Mandarines et Witloofs
Imprimer la recette
L'amertume du Witloof et la douceur de la mandarine.
Portions
3 personnes
Portions
3 personnes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Enlever les trognons des witloofs. Coupez-les en trois tronçons.
  2. Couper l'emmental en petits dès.
  3. Peler les mandarines et séparer les quartiers. Si possible, peler chaque quartier (difficile).
  4. Faire la vinaigrette, mélanger tous les élements et servir.
  5. Variante: faire la même chose mais en verrine.
Notes

Cette recette est publié grâce à Marie-Chantal Dozinel.

Partager cette recette