Encore une salade, un peu dérivée de la salade de blé et/où mâche.
Mouclade aux Witloofs et aux petits légumes
En mars, comme c’est un mois en “R”, on trouve toujours des moules chez le poissonnier. La préparation que nous vous proposons cette fois est digne d’un chef et vos convives apprécieront cette entrée toute en saveurs et couleurs.